Resep Bolu Pisang Empuk tanpa Terigu

Fimela.com, Jakarta Mau membuat bolu pisang yang enak tanpa menggunakan tepung terigu? Resep yang berikut ini bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung mocaf
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 150 gram mentega, lelehkan
• 3 buah pisang matang, lumatkan
• 5 butir telur ayam
• 180 gram gula pasir
• 1/2 sdt SP

1. Kocok telur, SP, dan gula dengan mixer sampai kaku.

2. Masukkan pisang ke kocokan telur. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.

3. Masukkan mentega cair ke adonan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.

4. Masukkan tepung, bubuk kayu manis, dan baking powder ke adonan. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas baking paper.

6. Panggang di oven selama sekitar 45 menit hingga matang.

7. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.

Bagaimana? Tertarik untuk membuat bolu pisang tanpa terigu ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen