Resep Mie Ayam Jamur Kancing

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati mie ayam yang enak dan sedap? Yuk, coba resep mie ayam jamur kancing ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging dada ayam
• 2 bungkus mie telur, rebus lalu tiriskan
• 100 gram jamur kancing
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap inggris
• 7 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt kecap asin
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang
• 500 ml air
• sawi rebus secukupnya

1. Potong dadu daging ayam. Potong jamur kancing. Sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

3. Haluskan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam. Tumis sampai berubah warna.

4. Masukkan jamur kancing. Tambahkan air. Masukkan bahan bumbu, saus, dan kecap lainnya. Masak hingga air menyusut.

5. Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

6. Sajikan mie dengan bumbu, sayur, dan daun bawang. Tambahkan kecap asin atau minyak wijen bila suka.

Bagaimana? Resep mie ayam jamur kancing ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen