Resep Tomyam Seafood ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Tomyam merupakan salah satu makanan khas Thailand. Makanan ini identic dengan kuah kaldu berwarna merah dengan rasa pedas, asam, dan gurih. Isian tomyam pun bisa beragam, bisa menggunakan seafood, bakso, tahu atau daging ayam.

Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat tomyam seafood ala rumahan. Penasaran, bagaimana cara bikinnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 5 ekor udang
• 5 buah bakso ikan
• 5 buah crab stick
• 8 buah jamur kancing
• 1 batang daun bawang
• 8 buah cabai rawit
• 400 ml air
• ½ buah perasan jeruk lemon
• Kaldu jamur, garam, dan gula secukupnya

Bumbu Utuh:

• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 4 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam

Bahan Halus:

• 4 buah cabai keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

1. Rebus air di dalam panci.
2. Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu utuh tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air yang mendidih.
4. Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan, dan jamur kancing.
5. Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu jamur dan gula.
6. Masukkan perasan jeruk lemon. Masak hingga mendidih.
7. Terakhir masukkan crab stick dan irisan daun bawang.
8. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen