Resep Bakpao Gula Merah Kukus tanpa Terigu

Fimela.com, Jakarta Bagi yang mau coba membuat dan menikmati bakpao yang empuk tanpa terigu, resep berikut ini bisa dicoba. Tepung mocaf dipakai sebagai ganti terigu. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung mocaf
• 40 ml minyak kelapa
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt ragi instan
• 125 ml air hangat
• 6 sdm gula aren
• selai coklat sebagai isian secukupnya

1. Campur ragi, gula aren, dan air hangat. Aduk rata dan tunggu hingga mengembang dan berbuih selama sekitar 8 menit.

2. Kocok telur dan garam. Masukkan tepung mocaf, minyak kelapa, dan larutan ragi. Uleni hingga tercampur rata.

3. Tutup wadah dengan kain. Diamkan adonan selama 30 menit.

4. Bentuk adonan bulat-bulat. Beri isian selai coklat. Diamkan adonan selama 30 menit.

5. Panaskan panci kukusan.

6. Kukus bakpao selama sekitar 15 menit hingga matang.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep bakpao kukus ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen