Resep Banana Strudel Tabur Keju, Kuliner Manis Khas Bandung yang Legit

Fimela.com, Jakarta Beberapa tahun terakhir, euforia kue kekinian memang menjamur menjadi bisnis primadona yang dilirik banyak pengusaha. Salah satu jenis kue kekinian yang masih hits hingga saat ini ialah banana strudel. 

Banana strudel merupakan satu dari banyaknya jenis kue kekinian, terkenal dengan kulit pastry renyah beraroma butter yang membungkus potongan buah pisang didalamnya. Dilihat dari sejarahnya, banana strudel dapat dikatakan sebagai hidangan kreasi dari kue strudel khas Austria yang sudah ada sejak lama. 

Kini, banana strudel menjadi sajian yang mudah kamu temui di kafe-kafe fancy maupun restoran western. Namun, jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, resepnya ternyata mudah, kok. Yuk, cek resepnya di bawah ini: 

Untuk kamu para pecinta keju, ada resep pastry yang sebaiknya tidak kamu lewatkan, nih. Apalagi kalau bukan resep banana strudel tabur keju yang legit, renyah, dan lezat.

Penasaran dengan resepnya? Yuk, cek selengkapnya di bawah ini: 

Bahan-bahan: 

• 4 sheets kulit pastry
• 1 kg pisang, lumatkan
• 5 sdm tepung terigu
• 3 sdm susu bubuk
• 3 sdm susu UHT
• 2 sdm gula palem
• Kismis (opsional)
• Vanili bubuk
• Keju cheddar parut untuk topping
• Kocokan telur dan susu UHT untuk olesan

Cara membuat banana strudel tabur keju: 

1. Campur semua bahan.
2. Tata adonan pisang di atas kulit pastry, lipat sesuai selera
3. Oles dengan bahan olesan, beri keju cheddar untuk topping.
4. Panggang dalam suhu 250 derajat celsius selama 30 menit.
5. Angkat atau keluarkan dari panggangan, banana strudel keju siap disajikan. 

Bagaimana, resepnya sangat praktis dan mudah, bukan? Selmat mencoba, Ladies!