Resep Kue Muffin Coklat Kukus tanpa Terigu

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati kue muffin coklat kukus yang istimewa? Yuk, coba resep kue muffin coklat berikut ini. Sebagai pengganti tepung terigu, tepung mocaf digunakan dalam resep ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung mocaf
• 125 gram margarin
• 150 ml susu coklat
• 125 gram coklat masak
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 100 gram gula aren
• 15 gram coklat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• chocochips secukupnya

1. Lelehkan coklat masak, mentega, dan susu sampai larut. Diamkan hingga dingin.

2. Campur semua bahan kering. Aduk rata.

3. Panaskan kukusan.

4. Tuang larutan coklat ke kocokan telur. Aduk rata.

5. Campur adonan basah denagn adonan kering. Aduk sampai tercampur rata.

6. Tuang adonan ke cetakan muffin yang sudah dialasi paper cup.

7. Kukus kue muffin selama sekitar 45 menit dengan api sedang hingga matang.

Bagaimana? Resep kue muffin ini cukup mudah untuk diikuti, kan? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen