Resep Kue Lumpur Kentang Lembut

Fimela.com, Jakarta Kue lumpur merupakan salah satu jajanan tradisional yang memiliki rasa enak, lembut dan manis. Kue ini bisa disajikan saat acara keluarga seperti arisan atau pernikahan. Nah, cara untuk membuatnya pun tidak sulit, ingin tahu? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 bungkus susu bubuk
• 200 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 80 gr margarin, cairkan
• 1 sdt vanili
• 500 ml santan
• 1 butir kuning telur
• ½ kg kentang
• Kismis untuk topping

1. Kupas dan kukus kentang hingga matang. Haluskan dengan ditumbuk atau diblender.
2. Masak santan hingga mendidih. Kemudian bairkan dingin.
3. Campurkan gula, telur dan vanili kemudian mixer hingga mengembang.
4. Tambahkan tepung, susu bubuk, kentang dan santan. Kemudian mixer hingga tercampur rata.
5. Tambahkan margarin cair, aduk dengan spatula.
6. Panaskan cetakan yang telah diolesi margarin.
7. Tuangkan adonan dan panggang dengan api sedang.
8. Jika sudah setengah matang, beri kismis di atasnya dan masak lagi hingga matang.
9. Nah, kue lumpur siap disakikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen