Resep Roti Tawar Goreng Isi Keju

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan atau sarapan sederhana tapi enaknya kebangetan dari roti tawar? Ada banyak sekali caranya, salah satunya adalah dengan membuat roti tawar goreng isi keju mozarella. Tekstur kriuk renyak di luar dan meleleh di dalam pasti akan menggugah selera. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 lembar smoked beef
• 1 sdt margarin
• 1 butir telur
• keju mozarella secukupnya
• tepung roti/panir secukupnya
• mayonaise secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Potong dadu smoked beef, tumis sebentar hingga matang dengan sedikit margarin. Angkat.
2. Potong pinggiran roti tawar, belah jadi dua dengan bentuk segitiga. Parut mozarella secukupnya. 
3. Tata smoked beef dan mozarella secukupnya di tengah roti, lalu beri sedikit mayonaise. Tekan-tekan pinggiran roti agar tertutup. Lakukan hingga roti habis.
4. Kocok telur, celupkan roti isi ke dalam telur, lalu gulung ke dalam tepung panir secara merata. 
5. Goreng hingga matang kecoklatan dan krispi.

Sajikan selagi hangat agar kejunya meleleh. Nikmati dengan saus tomat atau saus sambal.

#Women for Women