Resep Singkong Keju Empuk

1. Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih.
2. Rebus singkong selama 30 menit atau hingga matang.
3. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air es atau air dingin.
4. Jika singkong sudah matang, langsung masukkan ke dalam air es yang telah diberi bumbu.
5. Rendam selama 15 menit agar bumbu meresap ke bagian dalam singkong.
6. Goreng singkong dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
7. Paruti keju di atas singkong goreng dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen