Cara Memasak Ayam Semur Kecap yang Nikmat! Cek Di Sini

Fimela.com, Jakarta Ayam semur kecap merupakan santapan rumahan yang mudah untuk dimasak, memiliki ciri khas dengan rasa yang manis ayam olahan satu ini ternyata disukai oleh banyak orang.

Semur merupakan makanan aimilasi dari Eropa yang membuat masakan populer di Indonesia. Proses pembuatan ayam semur kecap sendiri tegolong mudah, meskipun membutuhkan waktu yang sedikit lama saat merebus makanan satu ini paling diminati Ibu Indonesia.

Mungkin kamu akan menemukan ayam semur kecap di beberapa rumah, terutama saat sedang mengadakan acara. Berikut beberapa cara memasak ayam semur kecap yang perlu kamu tahu:

Bahan-bahan:

• 400 g ayam, yang dipotong menjadi 6 bagian.
• 3 buah kentang yang sudah dipotong dadu.
• 1 batang serai, memarkan.
• 5 sdm kecap manis.
• 1 bungkus kaldus ayam.
• ½ butir pala yang diparut.
• ¼ sdt garam.
• ½ sdt merica bubuk.
• 1 L air.
• 3 sdm minyak.

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah.
• 4 siung bawang putih.
• 1 jahe.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan serai hingga memiliki aroma yang harum.
2. Kemudian masukkan kentang yang sudah dipotong kecil dan kecap manis, aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam, garam, merica, pala, kaldu ayam, dan air secukupnya.
4. Aduk hingga rata, masak menggunakan api kecil agar ayam matang dan kuah mengental.
5. Jika sudah matang, angkat, dan ayam sudah siap disajikan.

Nah, itulah beberapa cara dan resep untuk membuat ayam semur kecap yang dapat kamu ikuti.