Resep Brownat, Brownies Donat Kukus Tanpa Telur

Fimela.com, Jakarta Bagi pecinta kue donat dan brownies, mungkin kue brownat akan menjadi kue favorit barumu. Karena ternyata brownies dan donat bisa dikombinasikan sehingga menjadi kue manis yang bikin nagih. Cara membuatnya juga cukup mudah, yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan A:

• 175 g tepung terigu protein sedang
• 150 g gula pasir
• 60 g coklat bubuk
• 3/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam

Bahan B:

• 300 ml air panas
• 115 ml minyak sayur
• 1 sdt vanili
• 1 sdt air jeruk nipis/lemon

Tambahan:

• margarin secukupnya
• topping glaze dan meses secukupnya

1. Campurkan semua bahan A di dalam wadah. Begitu pula campur semua bahan B di wadah lain.
2. Tuangkan sedikit demi sedikit bahan B ke dalam wadah bahan A, aduk terus menggunakan spatula atau mixer hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
4. Panaskan kukusan sembari menyiapkan loyang tulban mini sebagai ganti cetakan donat. Oles merata dengan margarin.
5. Gunting ujung plastik segitiga lalu semprotkan ke setiap cetakan. Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Jangan lupa bungkus tutup kukusan agar uap airnya tidak menetes.
6. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan jika sudah hangat. Lalu beri topping secukupnya sesuai selera.

Brownat atau brownies donat siap dinikmati. Anak-anak pasti akan suka, cocok juga untuk ide jualan.

#Women for Women