Resep Roti Tawar Goreng Isi Ayam Suwir

Fimela.com, Jakarta Ingin sarapan praktis atau membuat camilan dari roti tawar yang beda dari biasanya? Mungkin resep roti tawar goreng isi ayam pedas ini bisa dicoba di rumah. Cara membuatnya juga cukup mudah, apalagi disajikan dengan cara digoreng krispi pakai balutan tepung. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar

Bahan pelapis:

• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• air secukupnya

Bahan isian:

• 50 gram buah dada ayam
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai merah besar, haluskan
• 2 buah cabai rawit, haluskan
• 1 sdm kecap manis
• garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

1. Buat isiannya dulu, rebus ayam hingga matang. Tiriskan. Suwir-suwir.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
3. Buat tepung pelapisnya, campurkan semua bahan, pastikan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. 
4. Gilas roti tawar sekadarnya. Potong roti jadi dua bagian. isi dengan ayam suwir, agak ditekan-tekan agar menempel.
5. Celupkan ke dalam tepung pelapis. Goreng hingga matang kecoklatan.

Sajikan roti tawar goreng isi ayam suwir selagi hangat dan renyah.

#Women for Women