Sukses

Food

Resep Rawon Asli Jawa Timur

0(0)

Waktu Pembuatan90 Menit
Jumlah Porsi4 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Mau mengolah daging sapi jadi rawon yang sedap? Yuk, coba resep rawon asli Jawa Timur ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 6 ons daging sapi
  • 1 buah nanas
  • 7 biji kluwak tua, kupas dan rendam dalam air
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 jumput jinten
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 ruas kunir
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 lembar daun jeruk, sobek
  • 4 lembar daun salam, sobek
  • 3 buah cabai merah besar
  • bawang goreng dan kecambah untuk taburan

 

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, kunir, jahe, cabai merah, dan ketumbar.

2. Rebus daging dengan potongan nanas selama 45 menit.

3. Haluskan kluwak dan bumbu halus. Tumis hingga harum.

4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging.

5. Masak dan didihkan sampai daging empuk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan kecambah.

Selamat mencoba resep rawon asli Jawa Timur ini. Selamat memasak dan semoga suka!

#WomenforWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading