Resep Tumis Daging Sapi dan Paprika Bumbu Lada Putih

Fimela.com, Jakarta Daging menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Dimasak dengan berbagai cara, akan membuat rasa daging tetap istimewa dan mampu memanjakan lidah siapa saja. 

Bicara mengenai masakan daging, kali ini Fimela memiliki resep tumis daging sapi dan paprika dengan bumbu lada putih yang enak, menggugah selera dan pastinya lebih sehat. Simak baik-baik resepnya dan smeoga keluarga di rumah suka. 

Bahan

• 250 gram daging sapi, potong dadu
• 1 buah paprika merah
• 1 buah paprika kuning
• 3 lembar daun seledri
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 buah tomat, belah empat

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Lada putih bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan rasa sapi, secukupnya jika suka

Rebus daging sapi hingga matang dan empuk kemudian tiriskan. Diamkan sambil memasak bumbu. 

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan paprika ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
3. Tambahkan daging yang telah direbus, aduk rata kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke daging dan paprika. 
4. Tambahkan daun bawang, daun selederi dan irisan daun bawang. Aduk rata kemudian koreksi rasa. 
5. Angkat tumis daging yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah. Semoga keluarga suka. 

#WomenForWomen