Fimela.com, Jakarta Pisang menjadi salah satu buah yang dapat diolah menjadi makanan yang enak dan lezat. Selain digoreng, pisang bisa jadi bahan campuran untuk membuat kue seperti roti pisang mumi. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dengan isian buah pisang. Tentunya, roti ini cocok untuk teman ngeteh atau kopi. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya berikut ini.

TERKAIT: Resep Onigiri Rumahan yang Praktis dan Mengenyangkan untuk Bekal

TERKAIT: Resep Soft Cookies Gluten Free yang Lembut

Bahan:

300 gr tepung terigu
2 butir telur
½ sdt fermipan
30 gr susu bubuk
100 gr gula pasir
2 sdm margarin
Sejumput garam
8 buah pisang kepok
100 ml air

Cara Membuat:

resep roti pisang — Ilustrasi roti pisang./Copyright shutterstock.com/g/thoenkz... Selengkapnya

Campurkan semua bahan kecuali garam, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan air, lalu mixer hingga tercampur rata.
Tambahkan margarin dan sedikit garam. Setelah adonan kalis, diamkan selama 10 menit.
Jika sudah, pipihkan adonan dengan penggilas. Jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.
Potong lembaran adonan menjadi beberapa bagian.
Kupas pisang dan belah menjadi dua setiap buah.
Balut pisang dengan adonan yang telah dibagi. Lakukan pada adonan yang masiah tersisa.
Kemudian diamkan adonan selama 5 menit. Olesi permukaan dengan kuning telur
Oven kue hingga berwarna kecokelatan. Jka sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
Roti pisang mumi siap disajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen