Resep Stik Ubi Jalar Manis Gurih Bisa Jadi Pengganti Kentang

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tak suka dengan stik kentang? Bisa dipastikan bahwa semua orang menyukai stik kentang yang gurih dan renyah. Dari orang dewasa hingga anak-anak hampir semuanya menyukai stik kentang atau french fries. Namun, jika tidak ada kentang atau harga kentang sedang mahal, kamu bisa membuat french fries dari ubi jalar Sahabat Fimela. Tak hanya menghadirkan cita rasa yang gurih, stik ubi jalar juga menghadirkan cita rasa yang lebih manis dan menggugah selera. 

Untuk membuat stik ubi jalar sebagai pengganti kentang, kali ini Fimela memiliki resepnya. Simak baik-baik resepnya di bawah ini dan selamat mencoba di rumah.

• 2 buah ubi jalar ukuran sedang
• 1 sdt garam
• ¼ sdt bubuk bawang putih
• 50 gram tepung maizena
• Minyak goreng, secukupnya

1. Kupas ubi jalar kemudian potong panjang seperti stik kentang. Cuci bersih dan rendam dengan air es sebentar saja. Tiriskan. 
2. Campur tepung maizena dengan garam dan bubuk bawang putih, aduk rata. 
3. Masukkan ubi jalar yang telah dipotong ke adonan tepung, aduk rata. 
4. Panaskan minyak, goreng ubi jalar hingga berwarna orange keemasan. 
5. Angkat stik ubi jalar yang telah matang, taburi dengan irisan daun seledri dan sajikan bersama saus sambal atau saus gula merah. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen