Resep Kerang Dara Rebus

Fimela.com, Jakarta Kerang dara bisa diolah dengan cara direbus untuk sajian yang bisa dinikmati bersama keluarga. Berikut ini resep kerang dara rebus yang mudah dan bisa langsung dicoba di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram kerang dara, cuci dengan air mengalir
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam

1. Didihkan air. Rebus kerang selama sekitar 5 menit hingga cangkangnya terbuka. Angkat dan tiriskan.

2. Didihkan air baru yang dicampur bawang, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan garam.

3. Masukkan kerang. Rebus selama sekitar 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

4. Kerang dara rebus bisa disajikan dan dinikmati dengan saus cocolan sesuai selera.

Bagaimana? Resep kerang dara rebus ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen