Resep Nugget Sapi Praktis

1. Kocok telur, campurkan dengan wortel dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
2. Masukkan daging dan tepung, aduk rata. Jika terlalu basah, tambahkan tepung terigu sedikit lagi.
3. Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah cetakan yang sudah dioles minyak (agak mudah dilepas dari cetakan). Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Jika sudah padat, angkat dan biarkan dingin. 
4. Keluarkan dari loyang dan potong-potong. Jika menggunakan cetakan bentuk-bentuk, tidak perlu dipotong lagi. 
5. Celupkan ke dalam telur lalu gulung ke dalam tepung panir. Simpan di dalam freezer selama 1 jam agar tepung panir menempel. Keluarkan lalu goreng hingga kecoklatan.

Nugget sapi siap dijadikan lauk dengan cocolan saus. Nugget bisa disimpan lebih lama di dalam freezer dan bisa dikonsumsi kapan saja.

#Women for Women