Fimela.com, Jakarta Mau menikmati dan mencoba camilan yang enak dan renyah pakai kulit pangsit? Yuk, simak kompilasi resep pilihan Fimela berikut ini. Kulit pangsit bisa dikreasikan jadi ragam camilan yang enak.

Camilan ini juga bisa jadi teman minum teh atau kopi sesuai selera. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Camilan Pangsit Goreng Isi Tahu

Bahan-Bahan

15 lembar kulit pangsit ukuran kecil (7x7 cm)
100 gram tahu putih
150 gram udang kupas
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm tepung maizena
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Haluskan udang dan tahu sampai halus (bisa dengan blender atau food processor).

2. Tambahkan daun bawang, tepung maizena, dan semua bahan lain. Aduk rata.

3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian 1 sdm adonan tahu, satukan keempat sudut sisi kulit pangsit ke tengah sampai menutupi bahan isiannya. Lakukan sampai semua bahan kulit dan adonan habis.

4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng pangsit tahu dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

TERKAIT: 7 Resep Bakpao Kukus Empuk Ulen Simpel yang Tidak Bantat

TERKAIT: 13 Resep Bumbu Rawon Daging Sapi, Bumbu Nendang dan Rasa Gurih Melimpah

TERKAIT: 7 Resep Kue Kukus Pakai Pisang yang Empuk dan Lembut

TERKAIT: 5 Resep Kering Tempe Pedas Manis yang Awet Renyah

TERKAIT: 5 Resep Ayam Crispy Berbagai Rasa yang Renyah dan Anti Gagal

2. Resep Camilan Keripik Kulit Pangsit

Ilustrasi kerupuk pangsit renyah./Copyright shutterstock.com/g/galeriarief

Bahan-Bahan

250 gram tepung terigu
3 sdm minyak goreng
1/3 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
air secukupnya
3 batang seledri, rajang

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, uleni tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

2. Masukkan garam, seledri, dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis dan tambahkan minyak goreng.

3. Giling adonan sampai tipis. Potong persegi atau sesuai selera. Bubuhkan tepung terigu ke potongan adonan agar tidak lengket.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pangsit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

3. Resep Camilan Pangsit Aci Telur

pangsit goreng — Ilustrasi/Shutterstock.com/desveri rafnika putra

Bahan-Bahan:

3 sdm tepung Kobe bumbu putih
1 sdm Boncabe
100 ml air matang
10 gr daun bawang
3 sdm minyak goreng
2 butir telur
Kulit Pangsit

Cara Membuat

Buat aci telur, campurkan tepung Kobe, boncabe, air dan daun bawang. Aduk rata.
Panaskan minyak di teflon, masukkan telur orak arik hingga matang lalu tambahkan adonan tepung. Aduk rata.
Masak hingga tercampur rata.
Siapkan kulit pangsit, isi dengan aci telur dan lipat segitiga atau sesuai selera.
Goreng pangsit hingga matang.
Sajikan pangsit aci telur dengan saus sambal.

4. Resep Camilan Kacang Sembunyi

Bahan:

300 gr kulit pangsit siap pakai
150 gr kacang tanah
Gula pasir secukupnya
Minyak Goreng secukupnya

Perekat:

1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya

Cara Membuat

Sangrai kacang tanah hingga matang. Kupas kulit arinya yang berwarna coklat. Sisihkan.
Potong-potong kulit pangsit kotak kecil. Ambil 1 butir kacang tanah, letakkan di ujung kulit pangsit, gulung dan rekatkan dengan air tepung terigu. Lakukan hingga kacang tanah habis.
Siapkan minyak goreng cukup banyak di wajan. Masukkan 1-2 sdm gula pasir di dasar minyak. Biarkan minyak memanas beserta gulanya. Jangan diaduk-aduk minyaknya, tunggu hingga gula menjadi karamel.
Jika sudah, masukkan kacang sembunyi, goreng hingga kecokelatan sambil diaduk-aduk. Gula akan menempel dengan sendirinya di kacang sembunyi.
Jika kacang sembunyi sudah matang, tampak renyah dan berubah warna, angkat dan tiriskan.