Resep Sandwich Crackers yang Enak dan Cocok untuk Teman Minum Kopi

Fimela.com, Jakarta Kebanyakan orang pasti menyukai kudapan yang satu ini. Rasanya yang manis dan renyah, ditambah porsinya yang cukup untuk satu gigitan membuat ingin makan lagi dan lagi. Selain itu, biskuit juga sangat mudah untuk dipadupadankan dengan bahan makanan lainnya, seperti dicelup teh hangat, dicampur susu, atau bahkan diolesi selai.

Nah, kali ini Fimela akan berbagi resep sandwich crackers yang pastinya enak banget! Camilan ini cocok untuk teman minum kopimu. Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 1/2 cangkir (128g) SKIPPY® Creamy Peanut Butter
• 48 (154g) Cracker butter bulat
• 1 cangkir (224g) cokelat keping masak putih, dibagi rata
• 1 cangkir (224g) cokelat keping

1. Oleskan satu sendok penuh peanut butter pada masing-masing dari 24 Cracker. Tutupi peanut butter dengan 24 Cracker sisanya.
2. Lapisi loyang dengan kertas lilin. Letakkan kepingan cokelat putih dan 4 gram shortening dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Microwave pada setelan medium (50%) selama 1 menit atau hingga adonan dapat teraduk rata.
3. Celupkan roti lapis 12 Cracker, satu per satu, menjadi adonan berwarna putih; letakkan di atas loyang. Taburi cokelat keping di atasnya secara merata.
4. Dalam mangkuk yang aman untuk microwave, masukkan cokelat keping dan 4 gram shortening. Microwave pada setelan MEDIUM (50%) selama 1 menit atau hingga campuran dapat teraduk dengan merata.
5. Celupkan sisa Cracker roti lapis, satu per satu, ke dalam adonan cokelat; letakkan di dalam loyang. Taburi cokelat keping di atasnya secara merata.
6. Masukkan ke kulkas selama 5 hingga 10 menit atau hingga lapisannya mengeras.

Selamat memasak dan semoga suka.