Resep Waffle Renyah di Luar, Lembut di Dalam

Fimela.com, Jakarta Tidak harus ribet membuat adonan waffle yang enak, karena ternyata bahan-bahannya mudah didapat dan disiapkan. Jika ingin membuat waffle renyah di luar dan empuk lembut di dalam, resep ini bisa dicoba di rumah.

Bahan:

• 250 g tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 100 g mentega
• 3 btr telur
• 3 sdt baking powder
• 4 sdm gula
• 1 sdt vanilli cair
• topping secukupnya (sesuai selera)

1. Lelehkan mentega di teflon. Tuang susu, aduk rata hingga susu panas, jangan sampai mendidih. Matikan api.
2. Campurkan tepung terigu dengan gula dan baking powder. Tuang mentega susu ke dalamnya, aduk rata.
3. Masukkan telur dan vanili cair. Aduk rata lagi.
4. Panaskan cetakan wafel. Tetesi air untuk mengecek tingkat kepanasannya. Jika air berbunyi 'ces' dan sudah langsung menguap, itu tanda cetakan sudah panas.
5. Tuang adonan. Tutup cetakan. Masak hingga wafel matang kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Sajikan wafel renyah dengan topping sesuai selera.

#Women for Women