Resep Chicken Strips Gurih dan Renyah

Fimela.com, Jakarta Chicken strips bisa menjadi menu makan siang hari, bekal sekolah anak atau juga bisa untuk camilan. Tentunya, kamu bisa membuat sendiri chicken strips yang enak, renyah dan gurih. Tertarik untuk mencoba membuat? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 300 gr dada ayam fillet
• 6 sdm tepung terigi
• 3 sdm tepung maizena
• Garam secukupnya
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang bubuk
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur

1. Cuci dada ayam, kemudian potong memanjang. Usahakan jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
2. Campurkan semua bahan, mulai dari tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.
3. Ambil 2-3 sdm tepung yang telah tercampur dengan bumbu. Tambahkan telur dan sedikit air, kemudian kocok hingga rata. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah. Marinasi selama 1 jam dengan menyimpannya di dalam kulkas.
4. Jika sudah, balutkan potongan ayam ke dalam tepung kering sembari diremas-remas agar membentuk tekstur krispi.  Lakukan pada daging ayam yang masih tersisa.
5. Goreng ayam pada minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
6. Chicken strips siap disajikan dengan saus sambal sebagai cocolan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen