Resep Loukoumades, Donat Yunani Simpel

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan enak dan manis yang disukai anak-anak ataupun anggota keluarga lainnya itu mudah, salah satunya adalah dengan membuat loukoumades atau camilan berupa donat bulat Yunani yang cara pembuatannya sederhana dan mudah diikuti. Ini resep loukoumades, donat Yunani yang cocok dijadikan camilan kala senggang.

Bahan:

• 250 g tepung terigu protein sedang
• 250 ml susu putih UHT
• 50 gr gula pasir halus
• 1 sdt ragi instan
• 1/4 sdt garam

Topping:

• kental pasta coklat, manis, madu, gula halus atau sesuai selera

1. Larutkan gula ke dalam susu. Campurkan tepung, susu dan ragi. Aduk rata dengan spatula.
2. Siapkan piping bag atau plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalamnya. Ikat ujung plastik dan diamkan selama 30 menit hingga adonannya mengembang.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Gunting ujung plastik lalu semprotkan secukupnya ke dalam minyak bentuknya bulat-bulat seperti bakso ya.
4. Goreng loukoumades hingga matang kecoklatan dan mengapung. Tiriskan.

Sajikan loukoumades dengan pasta coklat, kental manis coklat, madu atau taburan gula halus.

#Women for Women