Resep Bolu Kukus Semangka Empuk Pakai 4 Telur

Fimela.com, Jakarta Mau coba membuat dan menikmati bolu kukus semangka yang empuk? Yuk, bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep bolu kukus semangka yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 4 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu
• 1 sdt SP
• 15 sdm gula pasir
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sdt vanili
• sejumput garam
• 25 ml kental manis putih
• 16 sdm minyak goreng
• meises coklat secukupnya
• pewarna merah dan hijau

1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi sampai putih berjejak.

2. Masukkan tepung terigu, susu, vanili, garam, dan kental manis secara bergantian. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang.

3. Masukkan minyak ke adonan. Aduk rata.

4. Bagi adonan jadi tiga: tanpa pewarna, diberi pewarna merah, dan diberi pewarna hijau.

5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi meises coklat.

6. Panaskan kukusan.

7. Tuang adonan warna merah ke cetakan, kukus selama 5 menit, tuang adonan putih di atasnya, kukus 5 menit, tuang adonan hijau, lalu kukus sekitar 20 menit hingga matang.

8. Setelah kue matang dan dingin, keluarkan dari cetakan.

Bagaimana? Cukup mudah kan membuat bolu kukus semangka ini. Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen