Resep Donat Sukun Empuk dan Lembut

Fimela.com, Jakarta Donat menjadi camilan paling disukai semua kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa semua menyukainya. Donat tidak hanya terbuat dari kentang, lho Sahabat Fimela. Donat juga dapat dikombinasikan dengan bahan lain seperti sukun.

Nah, jika kamu memiliki sukun di rumah, Sahabat Fimela dapat mengolahnya menjadi bahan campuran membuat donat. Penasaran? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 1/2 buah sukun matang
• 600 gr tepung terigu
• 6 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 3 butir kuning telur
• 3 sdm margarin
• Minyak untuk menggoreng

1. Kupas sukun, cuci dan kemudian kukus sampai empuk.
2. Haluskan sukun yang telah dikukus.
3. Campurkan semua bahan dengan sukun halus di dalam wadah lain.
4. Uleni adonan hingga sedikit kalis.
5. Tambahkan mentega dan uleni kembali hingga kalis.
6. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang. Tutup adonan dengan kain bersih.
7. Kepiskan lalu uleni lagi. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, buat bulatan, lubangi.
8. Diamkan kembali adonan selama 15 menit.
9. Jika sudah mengembang, goreng pada minyak panas dengan api kecil.
10. Goreng hingga golden brown.
11. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
12. Donat sukun siap disajikan, tambahkan topping sesuai selera.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen