Resep Sambal Cumi Asin Cabai Ijo yang Pedas Gurih

Bahan

• ¼ cumi asin, rendam dengan air hangat
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit hijau
• 5 buah cabai hijau besar
• 1 buah tomat hijau
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt penyedap masakan
• Gula, secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Rendam cumi asin dengan air hangat sampai mengembang dan empuk. Selanjutnya potong bulat cumi asin. 
2. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis dengan minyak yang telah dipanaskan. 
3. Masukkan cumi asin ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak dengan api sedang. 
4. Masak hingga cumi matang, koreksi rasa kemudian angkat sambal cumi asin cabai ijo. 
5. Sajikan cumi asin cabai ijo dengan nasi putih dan lalapan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen