Resep Steak Ayam Sederhana

Fimela.com, Jakarta Ingin makan steak ayam tapi tidak mau bayar mahal? Mending buat sendiri di rumah karena sebenarnya membuat chicken steak itu mudah. Coba resep berikut ini yuk!

Bahan:

• 150 g dada ayam filet

Bumbu marinasi:

• 1 sdt margarin
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen

Bahan saus:

• 1 sdm mayonaise
• 1 sdt saus tomat
• 1 sdt saus sambal

Pelengkap:

• 1 buah kentang
• 1/2 sdt oregano bubuk
• 1/4 sdt garam wortel dan buncis rebus
• daun selada secukupnya

1. Cuci bersih dada ayam, pukul-pukul dan sayat-sayat dada ayam atau tusuk-tusuk dengan garpu kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Kupas dan cuci kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Tiriskan lalu aduk dengan garam dan oregano. Sisihkan.
3. Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi. Siapkan teflon, oles 1 sdt margarin. Panggang dada ayam hingga matang sambil sesekali dioles bumbu dan dibolak-balik agar matangnya merata.
4. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang menyeluruh hingga ke dalam.

Tata kentang goreng, wortel dan buncis rebus di piring, lalu taruh chicken steak dan campuran saus. Sajikan selagi hangat.

#Women for Women