Resep Sate Merah ala Sate Ratu

Fimela.com, Jakarta Sate merah merupakan sate yang dibumbui dengan bumbu cabai merah. Terbuat dari daging ayam, sate ini tidak disajikan seperti sate pada umumnya yang menggunakan siraman sambal kacang. Rasanya yang pedas manis, membuat hidangan ini banyak digemari. Nah, jika Sahabat Fimela tertarik untuk membuatnya, resep berikut dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 1 kg daging ayam fillet

Bumbu:

• 100 gr cabai merah
• 50 gr cabai rawit
• 150 gr gula merah
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• Terasi secukupnya
• 1 buah jeruk nipis
• Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
• ½ sdt lada bubuk
• Kecap manis sesuai selera