Resep Sosis Solo Daging Sapi

Fimela.com, Jakarta Sosis solo biasanya dibuat dengan isian ayam cincang. Tapi ternyata sosis solo bisa dibuat dengan daging sapi, bumbunya juga mudah dan cara membuatnya tidak sulit. Sosis solo daging sapi bisa dijadikan camilan keluarga atau untuk ide jualan. Ini dia resepnya.

Bahan kulit:

• 450 ml air
• 200 ml susu cair
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm maizena
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu sapi

Bahan isian:

• 300 gram daging cincang
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica butiran
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt jinten atau pala
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Garam dan gula secukupnya
• Secukupnya kaldu sapi