Resep Nasi Goreng Telur Pedas Gurih Ala Masakan Ibu

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng menjadi salah satu menu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Nasi goreng juga merupakan menu makanan yang bisa diolah dalam waktu super singkat namun tetap menghasilkan cita rasa yang lezat. 

Bicara mengenai nasi goreng, salah satu menu nasi goreng yang sangat digemari adalah nasi goreng telur dengan cita rasa pedas gurih ala masakan ibu. Menu ini bisa disajikan saat sarapan atau saat kita merasa lapar namun tidak memiliki lauk yang menggugah selera. Seperti apa sih resep nasi goreng telur pedas gurih ala masakan ibu itu? Simak resepnya di bawah ini.

Bahan

• 1 piring penuh nasi
• 2 butir telur
• 2 buah sosis, potong kecil-kecil
• 3 lembar daun sawi, potong kecil-kecil
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• Garam, gula, penyedap sesuai selera

1. Panaskan minyak, masak telur orak-arik hingga matang. Sisihkan di tepi wajan, kecilkan api. 
2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis dengan sisa minyak untuk memasak telur. Masak bumbu hingga harum. 
3. Campur bumbu dengan telur, masukkan sayur sawi dan sosis. Aduk rata. 
4. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5. Masak hingga bumbu rata dan nasi matang sesuai selera, koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen