Resep Mie Godog Shirataki untuk Diet

Fimela.com, Jakarta Makan mie shirataki mungkin menjadi salah satu alternatif makan mie enak tapi tetap bisa memangkas asupan kalori sehingga sekaligus bisa diet. Ada banyak cara mengolah mie shirataki, salah satunya adalah dijadikan mie godog Jawa. Cara membuatnya juga mudah, ini dia resepnya.

Bahan:

• 200 gram mie shirataki basah (sudah direbus)
• 50 gram daging ayam
• 500 ml kaldu ayam
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah tomat kecil
• daun bawang secukupnya
• daun seledri secukupnya
• sayur sawi hijau secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt ebi
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

1. Rebus ayam selama 25 menit, ambil daging ayamnya dan potong-potong atau suwir-suwir, saring air kaldunya, sisihkan.
2. Potong-potong sawi hijau, daun bawang, seldri dan tomat.
3. Tumis bumbu halus, jika sudah setengah matang, masukkan cabai rawit, tumis hingga matang.
4. Masukkan sayur sawi, tumis hingga layu.
5. Tuang kaldu ayam, jika sudah mendidih, masukkan mie shirataki, daun bawang dan seledri.
6. Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
7. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat.

Nikmati mie godog shirataki selagi hangat, beri taburan bawang goreng agar lebih gurih.

#Women for Women