Resep Lontong Kikil khas Lamongan

Fimela.com, Jakarta Kikil bisa diolah jadi sajian lontong kikil yang sedap. Berikut ini ada resep lontong kikil khas Lamongan yang bisa langsung dicoba di rumah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram kikil, potong dan rebus sebentar
• gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
• 4 buah lontong

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jinten
• 3 buah cabai merah besar

Bumbu Cemplung

• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 1 ruas jari jahe, geprek
• 2 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk