Berapa Lama Merebus Ikan Ketika Membuat Sup Ikan? Simak Penjelasan dan Resepnya di Sini

Fimela.com, Jakarta Apakah kamu menyukai sup? Atau mungkin kamu menyukai makanan olahan ikan? Kalau iya, berarti resep ini patut kamu coba. Sup ikan adalah salah satu makanan yang cukup populer. Namun dalam membuatnya perlu diperhatikan. Terutama ketika merebus ikan.

Tentunya waktu dalam merebus ikan ketika membuat sup ikan perlu diperhatikan. Merebus ikan terlalu lama bisa membuat dagingnya terlalu lembek dan hancur. Lalu berapa lama merebus ikan ketika membuat sup ikan?

Saat membuat sup, tak perlu merebus ikan terlalu lama. Masaklah semua bumbu hingga matang dan medok terlebih dahulu, baru masukkan ikan. Rebus sebentar hingga mendidih kembali lalu segera matikan api, agar ikan tidak mudah hancur dan cita rasanya tidak berkurang.

Yuk coba bikin sup ikan sendiri di rumah. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

• 2 ekor ikan nila
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh digeprek
• Garam secukupnya

Bumbu Iris:

• 1 batang daun bawang, iris
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
•  kemangi secukupnya
• 10 buah cabai merah utuh
• kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Lalu cuci bersih.
2. Iris bawang putih dan merah, tomat, dan daun bawang. Tumis, tambahkan jahe, daun jeruk, sereh sampai harum.
3. Tuang air, tunggu sampai didih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
4. Masukkan ikan, tomat, daun bawang, cabai. Masak sampai matang.

Bagaimana, mudah kan cara membuatnya? Yuk coba buat sendiri!