Diary Fimela: Sugaring Jakarta, Suguhkan Cake dan Dessert Cantik dengan Harga Terjangkau

Fimela.com, Jakarta Bisnis kue merupakan salah satu bisnis yang cukup menjanjikan. Pasalnya, kue kini tengah menjadi kesukaan banyak orang terutama mereka pecinta makanan manis. Chelsea, yang memiliki hobi baking pun sudah berkeinginan untuk membuat bisnis kue miliknya sendiri. Bermula dari mencoba membuat cake dan dessert sendiri di rumah ketika dirinya masih menginjak bangku SMP, hingga akhirnya memutuskan untuk berkuliah dengan menekuni jurusan baking di Taiwan.

"Dari SMP aku suka banget nonton video Youtube baking, jadi dari SMP sudah hobi baking dan suka coba-coba sendiri di rumah. Akhirnya kuliah aku ambil jurusan baking di Taiwan, setelah itu aku pulang ke Indonesia dan mencoba memulai bisnis baking sendiri," ungkap Chelsea.

Setelah selesai mengenyam pendidikannya di negeri Taiwan, Chelsea memulai risetnya mengenai trend cake dan dessert yang diminati oleh masyarakat Indonesia. Akhirnya pada September tahun 2020, Chelsea pun kemudian bertekad untuk memulai bisnis baking sendiri yang ia beri nama Sugaring Jakarta.

Mendapatkan inspirasi resep dari pengalaman kuliahnya selama di Taiwan, video-video di Youtube, hingga mengikuti kelas online, Chelsea membuat cake dan dessert Sugaring Jakarta dari bahan-bahan premium berkualitas. Cake dan dessert yang ia buat pun tidak hanya terlihat cantik, tetapi juga memiliki rasa yang lezat. Meskipun dibuat dengan bahan premium dan dihias dengan cantik, semua produk cake dan dessert dari Sugaring Jakarta dibandrol dengan harga yang sangat terjangkau yakni mulai dari Rp80 ribu.

Hanya dengan merogoh kantong segitu, pembeli sudah dapat menikmati lezatnya cake ataupun dessert dari Sugaring Jakarta yang juga memanjakan mata dengan tampilannya. Saat ini, Sugaring Jakarta menyediakan 3 varian cake dan dessert dengan rasa dan ukuran yang beragam dan juga hampers yang ditawarkan ketika menjelang hari perayaan. Adapun varian cake dan dessert dari Sugaring Jakarta adalah sebagai berikut:

• Tart (Strawberry Tart, Choco Tart, One Bite Tart, dan Fruit Tart).
• Fresh Cream Cake dengan 3 ukuran, yakni 10cm, 16cm, dan 20cm.
• Cookies (Sea Salt Choco Cookies dan Garlic Cheese Cookies)

Produk tart dan fresh cream cake dari Sugaring Jakarta mampu bertahan 2 hingga 4 hari dalam kulkas, tergantung buah yang digunakan pada kuenya. Produk kue tart dan juga fresh cream cake dari Sugaring Jakarta kini bisa dikirim ke Jakarta, Tangerang, Bekasi, dan Depok menggunakan GoSend, Grab Express, dan Lalamove. Sedangkan untuk produk cookies milik Sugaring Jakarta mampu bertahan 1 hingga 2 minggu. Cookies ini sudah bisa dikirim ke seluruh Indonesia.

Chelsea mengatakan bahwa saat ini ia masih menemukan kesulitan dalam mempromosikan produknya melalui konten-konten di sosial media. Namun, ia juga berencana untuk terus mengembangkan Sugaring Jakarta salah satunya dengan mengikuti kelas cake decorating.

"Pastinya ada untuk rencana masih pengen terus berkembang ya, masih pengen ikut kelas-kelas cake decorating jadi bisa bikin custom cake dan mungkin rencana mau belajar pastry seperti croissant," ucap Chelsea.

Bagi Sahabat Fimela yang ingin merasakan lezatnya cake dan dessert dari Sugaring Jakarta, dapat langsung cek Instagram (@sugaring.jakarta).

Penulis: Frida Anggi Pratasya

#Women for Women