Resep Nasi Goreng Kimchi, Cocok untuk Menu Sarapan Pagi

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng menjadi salah satu hidangan favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Ada beragam jenis nasi goreng yang bisa kita buat di rumah. Salah satunya adalah nasi goreng khas Korea yakni nasi goreng kimchi. 

Nasi goreng kimchi atau kimchi-bokkeum-bap adalah hidangan klasik khas Korea. Selain memiliki cita rasa yang enak, nasi goreng kimchi dipercaya memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Makanan ini juga mengandung antioksidan dan aneka vitamin yang baik untuk kulit. Untuk membuat nasi goreng kimchi sendiri sangat mudah. Yuk, simak resepnya berikut ini.

• 200 gram nasi putih dingin
• 2 buah sosis, potong bulat
• 100 gram kimchi yang telah dipotong
• ½ bawang bombay, cincang halus
• 2 butir telur, masak orak-arik
• 1 sdm baceman bawang putih’
• 1 ½ sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak wijen
• Daun bawang, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• 1 sdm minyak goreng

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan telur dan masak orak-arik. 
3. Tambahkan baceman bawang putih dan sosis. Tumis sosis hingga berubah warna. 
4. Masukkan kimchi, aduk rata. Susul dengan memasukkan nasi putih, aduk rata. 
5. Tambahkan kecap asin, garam, minyak wijen, penyedap dan daun bawang. 
6. Masak nasi goreng dengan terus mengaduknya sampai matang dengan api kecil.
7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan nasi goreng kimchi yang telah matang. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.

#WomenForWomen