Resep Bola Nasi Kepal Goreng Keju

Fimela.com, Jakarta Ingin sarapan yang berbeda dan lebih nikmat agar tidak bosan makan nasi putih begitu saja? Coba yuk mengolah nasi menjadi arancini atau nasi kepal goreng dengan isian keju. Cara membuatnya mudah dan bahannya sederhana. Yuk catat resepnya!

Bahan:

• 300 gram nasi pulen (secukupnya)
• 1 butir telur ayam
• 50 gram kornet sapi
• 1/4 buah bawang bombay
• 1 sdm margarin
• 1/4 sdt oregano
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• keju mozarella/quick melt secukupnya

Bahan Pelapis:

• 1 butir putih telur
• tepung roti/panir secukupnya

1. Cincang bawang bombay. Panaskan margarin lalu tumis hingga layu.
2. Masukkan kornet, garam, oregano dan merica bubuk, masak hingga matang, angkat.
3. Campurkan tumisan dengan nasi dan kuning telur.
4. Untuk telur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya. Kuning telur dicampur ke dalam adonan nasi, putih telur untuk bahan pelapis nanti saat akan digoreng.
5. Setelah nasi tercampur rata, pakai sarung tangan plastik, ambil secukupnya, pipihlan lalu beri keju parut/cincang sebagai isian. Bulatkan.
6. Celupkan ke dalam putih telur lalu gulung di tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.
7. Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Nikmati bola-bola nasi goreng keju dengan saus sambal atau tomat selagi hangat agar kejunya lumer.

#Women for Women