Resep Chicken Burger Homemade

Fimela.com, Jakarta Bingung ingin membuatkan camilan sehat untuk anak? Bikin burger sendiri di rumah bisa jadi ide menarik, lho. Yuk, bikin chicken burger homade dengan bahan sederhana. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan membuat daging ayam:

• 500 gr dada ayam
• 3 lbr roti tawar, potong-potong
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• Gula pasir secukupnya
• 1 sdt kalu ayam bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• Minyak secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Roti burger secukupnya
• Sayur selada secukupnya
• 1 buah tomat, potong melingkar
• 1 siung bawang bombay
• Mentimun potong melingkar
• Saus tomat
• Saus sambal
• Mayonnaise
• Margarin

1. Haluskan ayam dengan food proccessor, kemudian taruh dalam wadah.
2. Iris bawang bombay dan tumis bersama bawang putih. Tambahkan garam dan gula. Tumis hingga bawang berwarna kecokelatan.
3. Masukkan potongan roti ke dalam food processor, tambahkan tumisan bawang dan kaldu ayam. Apabila telah halus, taruh di wadah yang berisi ayam.
4. Tambahkan lada bubuk, 1 sdm minyak goreng, dan telur ayam, aduk hingga semua tercampur rata. Bentuk adonan menjadi pipih dan masak di teflon dengan sedikit minyak. Apinya jangan terlalu besar, gunakan api sedang saja. Masak hingga cokelat keemasan.
5. Jika sudah matang, panggang roti burger hingga berwarna keemasan.
6. Tata satu persatu bahan pelengkap dengan daging ayam.
7. Chicken burger siap dinikmati.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen