Resep Tumis Jamur Wortel yang Gurih Menggugah Selera

Bahan

• 250 gram jamur tiram
• 2 buah wortel, iris panjang
• ½ butir bawang bombay, iris tipis
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• Garam, lada bubuk dan penyedap (secukupnya)
• Cabai rawit, cincang kasar (secukupnya, jika suka pedas)

1. Cuci bersih jamur tiram dan peras airnya. Potong-potong sesuai selera dan buang akarnya. 
2. Iris bulat tipis wortel. 
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu serta harum. 
4. Tambahkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu. 
5. Masukkan jamur dan wortel ke dalam tumisan bawang. Aduk rata. 
6. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap masakan. Aduk rata semua bahan. 
7. Tambahkan sedikit air, masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. 
8. Koreksi rasa, angkat tumis jamur wortel yang sudah matang. Sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep di atas dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen