Resep Jamur Sawit Tumis Kemangi

Fimela.com, Jakarta Jamur sawit mungkin tidak mudah didapat di semua pasar yang ada di Indonesia karena sebenarnya jamur sawit hanya tumbuh di batang pohon sawit yang sudah membusuk. Jamur sawit hanya bisa ditemukan di beberapa daerah yang umum dengan banyak pohon sawit. Tapi jika penasaran dan kebetulan menemukan jamur sawit di daerah rumahmu, paling enak dan mudah dimasak dengan cara tumis. Bumbunya sederhana tapi bisa menggugah selera. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 300 gram jamur sawit
• 1 genggam daun kemangi

Bumbu:

• 3 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm kecap manis
• garam dan gula secukupnya
• minyak secukupnya