Resep Tumis Ayam Fillet Saus Lada Hitam

Fimela.com, Jakarta Tidak harus ribet memasak jika ingin makan enak, bahkan tidka perlu mengukepbayam lama jika ingin menyajikan menu daging ayam untuk keluarga, cukup ditumis dengan bumbu sederhana seperti lada hitam. Jika kebetulan punya ayam fillet di rumah, coba masak tumis ayam fillet saus lada hitam ini yuk!

Bahan:

• 1 potong dada ayam fillet
• 2 buah cabai merah
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 buah paprika kuning (optional/bisa diganti cabai hijau)
• 1 batang daun bawang

Bumbu:

• 3 sdm saus lada hitam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• air secukupnya

1. Iris tipis korek api dada ayam. Goreng hingga matang, tiriskan.
2. Iris tipis paprika, cabai merah, dan daun bawang.
3. Tumis hingga layu dan matang. Masukkan ayam beserta semua bumbu. Tuang air secukupnya, masak hingga ayam matang sambil sesekali diaduk.
4. Jika sudah agak kering berkaramel, angkat.

Nikmati tumis ayam fillet saus lada hitam dengan nasi hangat.

#Women for Women