Resep Kue Sus Isi Sayur

1. Pertama buat kue sus terlebih dahulu. Campurkan margarin, garam dan air, kemudian masak hingga mandidih. Sisihkan,
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk dengan spatula. Masak lagi dengan api kecil sambil terus diaduk. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan sisihkan biarkan dingin.
3. Tambahkan telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Tambahkan juga keju parut dan aduk hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian semprotkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
5. Panggang kue sus selama 30 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Jika sudah matang, angkat dan biarkan kue susu dingin.
6. Untuk membuat isian, tumis bawang bombai dengan margarin hingga layu.
7. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuangkan susu cair sembari diaduk.
8. Masukkan ayam suwir, wortel, keju cheddar, merica, garam dan gula pasir. Masak hingga adonan meletup-letup. Tambahkan seledri, aduk dan sisihkan.
9. Belah kue sus menjadi 2 bagian tapi jangan sampai terputus. Isi kue susu dengan sayuran yang telah dimasak.
10. Nah, kue sus isi sayuran siap disajikan.

Selamat emncoba dan semoga suka!

#WomenforWomen