Resep Cah Brokoli Jamur Kancing, Cocok Sebagai Menu Sehari-Hari

Fimela.com, Jakarta Sayur brokoli masuk ke dalam daftar super food. Yang artinya, makanan ini memiliki segudang manfaat buat kesehatan dan sangat direkomendasikan untuk sering dikonsumsi. Sayur brokoli sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Sayur ini bahkan bisa diolah bersama bahan makanan lain termasuk jamur. 

Bicara mengenai masakan brokoli, kali ini Fimela memiliki resep cah brokoli dengan jamur kancing yang lezat. Tak hanya lezat, menu ini dipercaya sangat sehat dan kaya manfaat. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini. 

Bahan

• 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• 7 buah jamur kancing, iris sesuai selera
• Minyak sayur, secukupnya untuk menumis

Bumbu

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• ½ bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Penyedap, lada bubuk dan gula, secukupnya

1. Siapkan semua bahan. 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu. 
3. Masukkan jamur kancing ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
4. Tambahkan sayur brokoli, aduk rata. 
5. Tutup wajan selama memasak agar jamur dan brokoli matang dengan sempurna. 
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan cah brokoli jamur kancing yang telah matang. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep di atas dan smeoga keluarga suka. Untukmu yang suka masakan pedas, kamu bisa menambahkan cabai atau saus sambal sesuai selera