Resep Sup Wonton khas Imlek

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep sup wonton khas Imlek yang mudah dibuat sendiri di rumah? Yuk, coba resep berikut ini.

Bahan Isian

• 500 gram daging ayam giling
• 100 gram daging udang cincang halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm bawang putih, haluskan lalu tumis
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 4 sdt tepung tapioka

Bahan Kuah

• 8 siung bawang putih, haluskan
• 2 liter air
• 1 sdt minyak wijen
• garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan Kulit

• kulit pangsit secukupnya

1. Campur semua bahan isian jadi satu. Aduk rata.

2. Ambil kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat pinggirannya. Lakukan sampai semua bahan habis.

3. Untuk membuat kuah, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan air, minyak wijen, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan wonton ke dalam kuah kaldu. Rebus hingga mengapung.

5. Sajikan dengan irisan daun bawang.

Selamat mencoba resep sup wonton khas Imlek berikut ini. Semoga suka!