5 Resep Camilan Isi Cokelat yang Disukai Anak-Anak

Fimela.com, Jakarta Makanan dengan bahan utama cokelat hampir disukai oleh semua orang. Makanan serba cokelat adalah salah satu makanan kesukaan anak-anak. Ada beragam camilan serba cokelat yang bisa memanjakan lidah. Apa saja camilan tersebut? 

Kali ini Fimela memiliki beberapa resep camilan serba cokelat yang disukai anak-anak. Aneka camilan ini juga bisa dibuat dengan mudah di rumah. Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Bahan

• 250 ml susu cair
• 80 gr margarin
• ¼ sdt garam
• 124 gr tepung terigu
• 4 butir telur

Bahan Cokelat Isian

• 200 ml susu cair
• 50 gr gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm cokelat bubuk
• 100 gr cokelat masak pekat

Cara Membuat

1. Langkah pertama lumerkan cokelat terlebih dahulu, dengan menyiapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, maizena, dan cokelat bubuk. Kemudian panaskan panci dan masak dengan api sedang lalu diaduk hingga mengental.
2. Kemudian tambahkan cokelat masak pekat, masak hingga meleleh pastikan aduk terus. Angkat, lalu dinginkan.
3. Untuk membuat kulit sus siapkan susu, margarin, dan garam masak hingga mendidih dan semua bahan larut. Tambahkan tepung, aduk cepat agar adonan tidak lengket.
4. Kemudian tuangkan ke dalam wadah, mixer hingga uap panasnya hilang. Tambahkan telur hingga diaduk merata.
5. Tuangkan ke dalam plastic segitiga diberi spuit bintang, kemudian semprotkan adonan diatas loyang dengan beralas baking paper.
6. Panggang dalam oven panas, selama 20 menit. Setelah berwarna kecokelatan dan matang, keluarkan.
7. Kemudian lubangi bagian bawah kulit sus dan semprotkan isi cokelat lumer. Kue sus siap disajikan.

Bahan

• Kulit lumpia instan secukupnya
• 1 satu sisir pisang kepok, masing-masing buah belah jadi dua
• Cokelat meses, secukupnya sesuai selera
• 1 sdm tepung terigu, cairkan

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. 
2. Siapkan satu lembar kulit lumpia, isi dengan pisang dan cokelat meses secukupnya. 
3. Lipat kulit lumpia, kunci tepinya dengan tepung terigu yang dicairkan. 
4. Lakukan cara ini hingga pisang dan cokelat meses habis. 
5. Panaskan minyak, goreng pisang cokelat hingga berwarna kuning keemasan. 
6. Angkat pisang cokelat, tiriskan kemudian sajikan.

Bahan Kulit

• 300 gr tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 60 gr gula pasir
• 60 gr mentega pada suhu ruang
• ¼ sdt baking powder
• 2 butir kuning telur
• 100 ml air es
• 75 mentega tawar dingin

Isian

• Pisang raja
• Keju
• Meises cokelat

Cara Membuat

1. Untuk membuat kulit bolen, campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur dan mentega, aduk kembali hingga rata.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis. Kemudian tutup adonan dengan plastik atau kain bersih, dan simpan di lemari es salama 30 menit.
3. Tambahkan mentega dalam adonan, aduk-aduk. Gilas adonan hingga tipis kurang lebih sekitar ½ cm.
4. Siapkan alas, gilas adonan kulit menjadi melebar dan potong memanjang. Letakkan pisang, keju parut dan meises cokelat.kemudian lipat menjadi 3 seperti melipat amplop.
5. Oles dengan kuning telur dan beri parutan keju di atasnya.
6. Panggang bolen selama 30-40 menit atau hingga matang.

Bahan

• 250 gr tepung terigu protein tinggi/ sedang
• 150 ml air hangat suam kuku
• 3 sdm gula air
• 1 sdt ragi
• 50 gr margarin, lelehkan
• 1/4 sdt garam

Saus Cokelat

• 100 gr coklat blok, lelehkan
• 2 sachet susu kental manis cokelat
• 300 ml air
• 1/4-1/2 sdt garam
• 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
• 1/2 sdm margarin

Cara Membuat

1. Untuk membuat donat masukkan gula pasir kedalam air hangat aduk sampai larut, tambahkan ragi, aduk kembali, diamkan sampai ragi berbuih.
2. Campur terigu dan garam, tuang campuran ragi dan margarin cair, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Jika dirasa adonan masih kering bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit.
3. Tutup adonan dengan plastik, diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam, kempiskan adonan, bulatkan adonan kemudian bagi menjadi 10 bagian. Masing-Masing adonan dibulatkan kemudian tempatkan dalam wadah (loyang/thinwall). Tutup adonan biarkan mengembang 2x lipat sekitar 15-20 menit.
4. Kukus dengan api sedang selama 15 menit atau sampai matang.
5. Untuk membuat saus cokelat, campur susu kental manis, air, garam dan coklat blok yang sudah dilelehkan, aduk rata.
6. Masak dengan api sedang agak kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Masukkan larutan maizena, aduk kembali kemudian masak saus sampai mendidih dan mengental.
7. Setelah mendidih masukkan margarin masak sampai margarin tercampur rata kemudian matikan api. Saus cokelat siap digunakan.
8. Tata donat di atas mangkuk atau piring, siram atasnya dengan saus cokelat. Donat kukus yang lumer siap disajikan.

Bahan

• 200 gr tape singkong
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin cair
• Sejumput garam
• Meses
• Larutan tepung terigu
• Tepung panir

Cara Membuat

1. Haluskan tape singkong dan buang bagian tengahnya.
2. Campurkan tape dengan tepung terigu, gula pasir, garam, margarin cair. Aduk sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan meses. Bentuk bulat.
4. Masukan bola tape ke larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung panir.
5. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan dan matang.
6. Sajikan selagi hangat.

Itulah sekian resep camilan enak dengan isian cokelat. Semoga resep ini bermanfaat dan semoga keluarga terutama anak suka.