Resep Tahu Susu yang Lembut dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang disukai hampir semua orang. Apalagi, jika tahu ini memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa gurih. Bicara mengenai tahu lembut dan gurih, ada tahu susu. Tapi, bagaimana untuk membuat tahu susu di rumah? 

Kali ini Fimela memiliki resepnya. Yuk, simak baik-baik resepnya.

• 2 kotak tahu, potong jadi 10 bagian
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm baking soda
• 1 bungkus kaldu ayam bubuk
• 1 sdm garam halus
• 1 sdm baking powder
• Air (secukupnya)

1. Siapkan semua bahan, potong dadu tahu dengan ukuran sesuai selera. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil. 
2. Campur bawang putih halus, baking soda, kaldu ayam, garam halus, baking powder dan air dalam satu wadah. 
3. Aduk semua bumbu hingga tercampur rata dan larut. 
4. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan bumbu serta air. Diamkan kira-kira selama 5 sampai 6 jam. 
5. Tahu susu sudah siap untuk digoreng atau diolah sesuai selera. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.