Resep Mango Sticky Rice Thailand

Fimela.com, Jakarta Buah mangga yang manis bisa dipadukan dengan beras ketan putih menjadi mango sticky rice yang enak. Bagi yang sedang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini ada resep mango sticky rice Thailand yang bisa langsung dicoba. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan Ketan

• 250 gram beras ketan putih, direndam semalaman
• 200 ml santan kelapa
• 2 sdm gula pasir
• sejumput garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan Vla

• 200 ml santan kelapa
• 2 sdm gula pasir
• sejumput garam
• sejumput vanili bubuk
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm tepung maizena

Bahan Lain

• 2 buah mangga manis
• biji wijen sangrai secukupnya

1. Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan. Masukkan beras kentan. Aduk rata sampai santan agak sat. Matikan api.

2. Diamkan beras ketan di dalam panci selama 15 menit. Setelah itu pindahkan ke panci pengukus. Kukus selama 25 menit.

3. Campur semua bahan vla. Masak dengan api kecil hingga semua bahan larut dan agak mengental. Angkat dan sisihkan.

4. Sajikan beras ketan dengan irisan buah mangga manis dan vla. Taburi dengan wijen.

Bagaimana? Tertarik mencoba resep mango sticky rice Thailand ini? Selamat mencoba dan semoga suka!