5 Resep Masakan Praktis tanpa Minyak yang Rendah Kolesterol

Bahan-Bahan

• 2 butir telur ayam
• 300 ml air kaldu ayam
• 1 sdt kecap asin

Cara Membuat

1. Campur air kaldu dan kecap asin. Aduk rata.

2. Kocok lepas telur dengan menggunakan sumpit. Kocok perlahan saja, tak perlu sampai berbusa atau bergelembung.

3. Campur air kaldu ke kocokan telur. Aduk rata, lalu saring.

4. Tuang ke chawanmushi bowl atau mangkuk tahan panas.

5. Kukus dengan api sedang selama sekitar 15 menit.

6. Hias dengan irisan daun seledri.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 100 ml susu full cream
• 1 bonggol brokoli, potong-potong
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama susu dan bumbu lainnya hingga tercampur rata.
2. Masukkan brokoli yang sudah dicuci bersih.
3. Kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Bahan-Bahan

• 2 potong tahu, dihancurkan dengan garpu
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 1 buah wortel, diparut
• 1 batang daun bawang, dirajang halus
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 sdt garam
• keju cheddar parut secukupnya
• sejumput gula

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan tersebut. Aduk rata.

2. Siapkan daun pisang, lalu masukkan adonan secukupnya.

3. Panaskan kukusan.

4. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 2 buah pakcoy, potong-potong dan cuci bersih
• 2 siung bawang putih, gepak dan cincang
• 1 sdm margarin untuk menumis
• garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan pakcoy, aduk hingga agak layu.
2. Masukkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Jika suka menambahkan kaldu bubuk, bisa ditambahkan seperlunya. Aduk rata, tes rasa, jika sudha sedap, sajikan.

Selamat mencoba!