5 Resep Minuman Jahe Sehat dan Rendah Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Jahe memiliki kandungan antioksidan. Selain itu, kandungannya yang rendah kolesterol bahkan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh membuat jahe jadi pilihan pas untuk dikonsumsi rutin. Kita pun bisa membuat minuman yang enak dan sehat dari jahe.

Berikut ini ada lima resep pilihan serba jahe yang enak dan menyehatkan yang bisa dibuat sendiri di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Bajigur

Bahan-Bahan

• 150 gram gula aren, disisir
• 1 liter santan kelapa
• 100 gram jahe, dibakar lalu dimemarkan
• 4 lembar daun pandan, disimpul
• 2 batang serai, dimemarkan
• 4 cm kayu manis
• 1 sdm kopi bubuk

Cara Membuat

1. Rebus santan kelapa dengan api kecil.

2. Masukkan gula aren, jahe, serai, pandan, dan kayu manis ke dalam rebusan. Aduk rata.

3. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali hingga kopi tercampur rata.

5. Bajigur gula aren bisa langsung dinikmati selagi hangat.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdt gula
• 300 ml air

 Cara Membuat

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit. Lalu, potong tipis-tipis.

2. Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.

3. Setelah airnya agak menyusut, matikan kompor. Saring jamu dan nikmati saat sudah hangat.

Bahan-Bahan

• 1 rimpang jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• ½ sdt kayu manis bubuk
• Gula jawa, secukupnya
• 1 liter air
• Madu, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe dan batang serai. Rebus sebentar saja hingga keluar aroma wangi. 
2. Tambahkan kayu manis bubuk dan gula jawa secukupnya. Matikan api. 
3. Tuang di dalam gelas saji. Koreksi rasa. 
4. Tambahkan madu secukupnya untuk menambah rasa manis dan membuat aroma minuman ini lebih menggugah selera. 

Bahan-bahan:

• 2 batang serai, iris tipis atau geprak
• 2 ruas jahe, iris tipis atau geprak
• 1 sdm madu
• gula baru secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe dan sereh. Masak hingga sedap dan harum.
2. Tuang air rebusan ke dalam cangkir, masukkan gula baru secukupnya. Ketika sudah hangat, masukkan madu.

Bahan-Bahan

• 1 rimpang jahe, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis
• Madu, secukupnya sesuai selera
• 1 liter air

Cara Membuat

1. Rebus jahe bersama air hingga mendidih. 
2. Tambahkan setengah perasan air jeruk nipis ke dalam rebusan air, matikan kompor. 
3. Iris tipis sisa jeruk nipis. Letakkan di pinggiran cangkir atau gelas. 
4. Tuang air rebusan jahe dan jeruk nipis ke dalam gelas. 
5. Tambahkan madu secukupnya. 
6. Wedang jahe jeruk nipis yang nikmat siap disantap untuk dapatkan stamina tubuh yang lebih kuat. 

Selamat  mencoba!