Resep Mendol Tempe Gurih dan Kriuk khas Malang

Fimela.com, Jakarta Tempe salah satu bahan makanan favorit banyak kalangan. Tempe bisa diolah untuk lauk, camilan dan juga campuran sayur. Nah, jika pergi ke kota Malang, tentu Sahabat Fimela sudah tidak asing dengan kelezatan hidangan tempenya. Biasanya tempe Malang dihidangkan dengan cara digoreng. Selain itu juga bisa dibuat mendol. Penasaran, bagaimana membuat mendol tempe yang gurih dan kriuk khas Malang? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 1 papan tempe

Bumbu Halus:

• 6 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
• 1 cm kencur
• Garam dan penyedap rasa secukupnya