Resep Roti Maryam Empuk dan Anti Gagal

Fimela.com, Jakarta Roti maryam merupakan salah satu makanan yang berasal dari Timur Tengah. Makanan ini terbuat darit epung terigu, berbentuk piph dan bisa dinikmati dengan kuah kari atau keju. Cara membuatnya pun cukup mudah, Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran, apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• ½ kg tepung terigu
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm gula pasir
• ¼ sdt garam
• Air secukupnya
• Margarin secukunya
• Minyak goreng secukupnya

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan kuning telur.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Jika adonan sudah kalis, uleni dengan menggunakan tangan.
3. Tambahkan dengan sedikit margarin agar tidak terlalu lengket.
4. Jika adonan sudah kalis elastis. Bagi menjadi beberapa bagian dan bentuk bulatan.
5. Lumuri donan bulat dengan minyak dan rencam dalam sedikit minyak. Diamkan selama 1 jam.
6. Jika sudah 1 jam, ambil adonan dan pipihkan setipis mungkin. Lumuri dengan adonan dengan margarin, kemudian gulung. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
7. Panggang di teflon sambil ditekan-tekan sampai pipih. Panggang sampai kering.
8. Jika ingin di frozen panggang setengah matang dan simpan di freezer.

Selamat mencoba dan semoga suka!